Wir gestalten die Zukunft des deutschen Bäckerhandwerks, indem wir traditionelle Handwerksbäckereien mit loyaler Kundschaft und starker lokaler Verwurzelung übernehmen und operativ sowie strategisch professionalisieren – unter klarer Abgrenzung zum industriellen Backen. Dabei erhalten wir die regionalen Produkte und das Filialnetz, ohne den Bäckereinamen oder den Charakter zu verändern.

Unser Management setzt sich aus Branchenexperten mit umfangreicher Transaktionserfahrung zusammen. Die Qualifikationen liegen in der Produktionsleitung, im Filialmanagement und im Finanzmanagement. Unterstützt werden wir durch renommierte Anwaltskanzleien und Wirtschaftsprüfer.

Aktuell sind wir der einzige signifikante Marktteilnehmer, der sich gezielt auf den Zukauf und die operative Weiterführung von inhabergeführten mittelständischen Handwerksbäckereien im Rahmen von Nachfolgelösungen konzentriert.

Ziel ist der Aufbau einer schlagkräftigen unternehmerischen Einheit mit steigenden operativen Cashflows im Rahmen wertorientierter Unternehmensführung, um das Erbe des deutschen Bäckerhandwerks zukunftsweisend zu sichern.